白鹅就像其名字一样，身体羽毛中不参加任何杂质，同时鹅头上有桔红色鹅冠，这就是白鹅的主要特征。但是要养殖好白鹅首先要从选择白鹅鹅苗和鹅苗喂养开始，只要白鹅在雏鹅期间，不发生任何疾病，白鹅则能健康的成长。下面就来看看白鹅鹅苗的选择和喂养事项。

　　白鹅鹅苗应选择应选择体型大，生长快，耐粗饲的品种。求鹅苗健壮活泼，反应灵敏，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时双脚迅速收缩。对腹大、歪头等鹅苗则要淘汰。

　　刚出壳鹅苗的喂养事项：刚出壳的鹅苗喂0.05%的高锰酸钾液，并在每100亳升高锰酸钾溶液中加维生素C5毫升，维生素B16毫升，葡萄糖5克，红糖3克，日喂3次，连喂5日。用鲜莴笋叶或鲜嫩菜叶置于干净地方让其采食，2小时喂1次，2日龄～4日龄喂用水浸过的饭坯子，日喂4次～5次，夜间1次，5日龄～10日龄，日喂7次～8次，夜间2次，日粮中米饭占20%～30%，青饲料占70%～80%，11日龄～20日龄逐渐喂配合饲料，采食青草，日喂5次～6次，晚上2次。

　　同时提醒一下，在配置鹅苗饲料时要根据下面的配方进行饲料添加，玉米50%，鱼粉8%，花生麸10%，米糠20%，细糠10%，生长素1%，贝壳粉0.5%，骨粉0.5%，另加抗生素及多种维生素0.5%，食盐0.3%，按照这样配方配置的饲料营养丰富，并且保障鹅苗体内不会缺少任何元素。